sonipat confectioner will not be able to keep more than five cylinders

हलवाई पांच से अधिक सिलेंडर नहीं रख सकेंगे

गोहाना

हलवाई जहां घरेलू कोटे के गैस सिलेंडरों का प्रयोग मिठाइयां बनाने के लिए नहीं कर सकेंगे, वहीं वे अपनी दुकान में कमर्शियल कोटे के गैस सिलेंडर भी पांच से अधिक नहीं रख सकेंगे। बुधवार को यह हिदायत खाद्य एवं आपूर्ति विभाग के सहायक खाद्य आपूर्ति अधिकारी सतीश दहिया ने हलवाइयों को दी। वह शहर में हलवाइयों की बैठक ले रहे थे।

सतीश दहिया ने कहा कि मिठाइयों की गुणवत्ता को ले कर कोई समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और आने वाले दीपावली के त्योहार पर ग्राहकों को अच्छी गुणवत्ता की मिठाइयां उपलब्ध करवानी होंगी। दहिया ने कहा कि प्रदूषण न फैले, इस के लिए हलवाई, होटल और टी स्टाल संचालक कोई भी अब ओपन में कच्चे कोयले और लकड़ी के गुटके नहीं जला सकेगा। उन्हें केवल कर्मिशयल गैस सिलेंडर प्रयोग करने होंगे। दहिया कोरोना महामारी की हिदायतों का भी सख्ती से पालन करने के लिए कहा। उन्होंने कहा कि दुकानों को बार-बार सैनिटाइज करने के साथ ग्राहकों के हाथ भी सैनिटाइज करवाएं, स्वयं भी दुकानदार मास्क का प्रयोग करें और दुकान पर आने वालों को भी इसके लिए प्रेरित करें। बैठक की अध्यक्षता हलवाई यूनियन के अध्यक्ष संजय मेहंदीरत्ता ने की। इस मौके पर विभाग के निरीक्षक रोहित मलिक, हलवाई सुरेंद्र चावला, आनंद जैन, शिव तरीका, रमेश अग्रवाल, मनोज गुप्ता, नीजर गुप्ता, संजय सैनी, लाल चंद, धीरज थरेजा आदि मौजूद रहे।

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